К отличительным особенностям мангала можно отнести возможность регулирования подачи воздуха с помощью заслонок. Такая функция позволяет контролировать интенсивность горения углей, что делает процесс приготовления простым и удобным.
В конструкции мангала есть два откидных столика, выполняющих сразу несколько функций. Основная - это подставка под различные предметы – блюдо, решетка, бокалы и т.д. Вторая функция – ограничение доступа воздуха к углям, что позволяет быстро остановить процесс горения в мангале. Это очень хорошо экономит уголь – он не прогорает до пепла и может быть использован в дальнейшем.
Основные характеристики: